Alt du muligens lurer på

​

Hvordan booker og betaler jeg for pressing?

• Man booker tid ved å klikke seg inn på Bestill pressing. Vi tar kr 5,-/kg når du booker. Dette går til å dekke investerings- og overhead-kostnader og blir ikke refundert dersom du likevel ikke kommer med epler. Når mosten er klar til henting, varsler vi med melding og Vipps-krav for restbetalingen. (Oppdaterte priser nederst på siden).

​​

Hvorfor finner jeg ikke ledige pressedatoer på siden Bestill pressing?

• Pågangen er i perioder mye større enn vi løpende kan ta unna. Dersom alle presseøktene er fullbookede, vil ikke øktene synes på listen over pressedager. Sett deg likevel på venteliste, så sender vi deg en epost når vi legger ut nye datoer.​

​​

Kan alt av frukt og bær mostes/presses?

• Ja, i prinsippet. Også frukt som har vært på bakken kan brukes. MEN råtten frukt kan ikke brukes. Er det bare litt, kan du skjære bort de dårlige delene av frukten. Slagskader er ikke noe problem, men holdbarheten forringes fort, så da bør frukten mostes relativt raskt. Stenfrukt (plommer/moreller/kirsebær) kan presses, men da må stenene være fjernet før innlevering til pressing. Du finner mer om temaet her.

 

Må frukt og bær leveres til pressing rett etter plukking?

• Frisk frukt og bær som ikke er overmoden, har relativt grei holdbarhet. Har du en litt sval kjeller eller en bod som er plassert i skyggen, tåler varene fint å stå noen dager. Direkte sol og/eller høy temperatur er imidlertid ikke heldig. Vi anbefaler derfor at du booker pressetid straks du plukket slik at du kan få pressetid ikke alt for langt frem i tid. Du kan gå rett til booking for pressing av frukt her.

 

Får jeg tilbake mosten fra min egen frukt?

• Ja, det får du som hovedregel. Kommer du med veldig små mengder kan det være vi må presse ditt sammen med andres for å få nok til å kjøre pressa.

​

Kan hvem som helst levere inn frukt og bær for mosting i Lillehammer Mosteri?

• Ja, absolutt. Aller første gang du kommer med frukt eller bær for pressing, blir du registrert som medlem. Da kan du komme med frukt og bær til pressing så mange ganger du vil. Innmeldingen gjøres én gang i livet pr husstand.

 

Kan jeg ha emballasje til mosten selv?

• Ja, du kan ha med emballasje selv og det kan være kjekt å eksempelvis ha råsaften over på medbrakte 5 liters-kanner. Så kan du enten ha over på flasker eller putte kannene i fryseren for senere bruk. Dersom ikke annet er avtalt, pasteuriserer vi mosten og tapper på 3 liters bag-in-box fra Lillehammer Mosteri. (Varierende tetthet på mosten gjør at vekten kan variere fra 2,8 til 3 kg.)

 

Kan jeg klage dersom mosten jeg fikk med hjem igjen ble dårlig etter en tid?

• Nei. Mosten kommer fra frukt og bær du selv har kommet med og og vi har derfor ikke kontroll på hele kjeden. Utstyret som brukes i mosteriet er meget bra, vi er nøye med renholdsrutiner og vi gjør vårt ytterste for å ivareta kvaliteten på råvarene du kommer med til pressing.

​

Hva koster det og hvorfor må man være medlem for å levere frukt/bær til pressing?

• Lillehammer Mosteri er drevet non-profit på ren entusiasme. Å drifte et mosteri koster likevel den del. Utstyret må være omfattende nok til å kunne ta unna det som leveres til pressing, mosteriet må holde hus i egnede lokaler og aktivitetene genererer en del løpende kostnader som regnskapsførsel etc. 

​​

• Her er alle prisene:

  • Pressing av frukt/bær kr. 10,-/kg (minimum kr 400) 

  • Pressing og mosten tappet og pasteurisert i 3 liter bag-in-box: kr. 110,-/stk

  • Arrangementer som temakvelder etc, prises så lavt vi kan (de skal bare gå i null/pluss) 

  • Årskontingent kr. 100,- (gjelder pr husstand)

​

Har du spørsmål du ikke finner svar på over, så send oss gjerne en epost her.

​